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アトリエマドレーヌの代表作です。
グラニュー糖を焦がし生クリームと合せたキャラメル、黒糖がフィグケーキの奥深い甘さを作り出しています。中にはフランスの黒いちじくセミドライを入れてあり、いちじくの食感も楽しめます。コーヒー、紅茶にぴったりのケーキです。また日持ちも良いケーキです。
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アトリエマドレーヌの代表作です。
20年作り続けている焼き菓子です。オレンジピールを最大限入れ、コワントロー酒でケーキ全体の風味を高めています。焼き上がりにもたっぷりとコワントロー酒を含ませています。日がたつほどに美味しくなるケーキです。 |
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アトリエマドレーヌ・ブログ
アトリエマドレーヌ
茨城県日立市国分町3-2-28 / TEL：0294-37-0767
営業時間◎11:00〜19:00 / 定休日◎木曜 |
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